和風明太ペペロンチーノ

和風明太ペペロンチーノ

にんにくの風味が食欲をそそる!王道和風スパゲティ

調理時間
15分
エネルギー
649kcal
塩分
5.1g
たんぱく質
22.0g
脂質
29.2g
食物繊維
5.6g
糖質
73.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    明太子は薄皮を外してほぐしておく。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして塩適量(湯1Lに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。明太子の半量と(2)を加えて中火にして炒め、本つゆを加えて絡めて器に盛る。残りの明太子と青ねぎ、刻みのりをのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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