きのことベーコンのだし汁パスタ
だしの香る和風スープパスタ
調理時間
15分
エネルギー
496kcal
塩分
3.0g
たんぱく質
17.0g
脂質
14.4g
食物繊維
7.5g
糖質
71.7g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。また(A)を60%摂取とした場合の値です。
材料(2人分)
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ベーコン(スライス)2枚
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しめじ60g
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エリンギ50g
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ねぎ1/3本
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水菜適宜
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スパゲッティ200g
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塩(ゆで用)適量
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サラダ油大さじ1
(A)
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60ml
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水360ml
つくり方
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1
ベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきを取って小房に分け、エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、水菜は4cm長さに切る。
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2
鍋に湯を沸かし、水の量の0.5%分の塩(分量外)を加えてスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げる。
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3
フライパンに油を中火で熱し、べーコンときのこを入れて炒める。火が通ったら(A)とねぎを加えて煮立たせ、(2)を加えて1~2分煮る。器に盛って、水菜をのせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。