きのことベーコンのだし汁パスタ

だしの香る和風スープパスタ
15分
497kcal
3g
たんぱく質
17.2g
脂質
14.4g
食物繊維
7.7g
糖質
71.9g
野菜量
15.7g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。また(A)を60%摂取とした場合の値です。
材料(2人分)
-
ベーコン(スライス)2枚
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しめじ70g
-
エリンギ50g
-
ねぎ1/3本(正味30g)
-
水菜適宜
-
スパゲッティ200g
-
塩(ゆで用)適量
-
サラダ油大さじ1
(A)
-
60ml
-
水360ml
つくり方
-
1
ベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきを取って小房に分け、エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、水菜は4cm長さに切る。
-
2
鍋に湯を沸かし、水の量の0.5%分の塩(分量外)を加えてスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げる。
-
3
フライパンに油を中火で熱し、べーコンときのこを入れて炒める。火が通ったら(A)とねぎを加えて煮立たせ、(2)を加えて1~2分煮る。器に盛って、水菜をのせる。
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