きのことベーコンのだし汁パスタ

きのことベーコンのだし汁パスタ

だしの香る和風スープパスタ

調理時間
15分
エネルギー
496kcal
塩分
3.0g
たんぱく質
17.0g
脂質
14.4g
食物繊維
7.5g
糖質
71.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。また(A)を60%摂取とした場合の値です。

材料(2人分)

  • ベーコン(スライス)
    2枚
  • しめじ
    60g
  • エリンギ
    50g
  • ねぎ
    1/3本
  • 水菜
    適宜
  • スパゲッティ
    200g
  • 塩(ゆで用)
    適量
  • サラダ油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきを取って小房に分け、エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、水菜は4cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、水の量の0.5%分の塩(分量外)を加えてスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げる。

  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、べーコンときのこを入れて炒める。火が通ったら(A)とねぎを加えて煮立たせ、(2)を加えて1~2分煮る。器に盛って、水菜をのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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