味しっかり!オクラの肉巻き

材料(2人分)
-
オクラ6本
-
豚バラ肉(薄切り)150g
-
サラダ油大さじ1/2
-
大さじ1
つくり方
-
1
オクラはへたを切り落とす。豚肉は6本巻けるように広げておく。
-
2
オクラの太い方から豚肉を巻き、細い方までくるくると巻きつけていく。全体をぎゅっとにぎって固定する。
-
3
フライパンに油を中火で熱し、(2)の巻き終わりを下にして並べ入れる。巻き終わりがくっついたら転がしながら1分ほど焼いてふたをし、弱火で3~4分蒸し焼きにする。
-
4
ふたを取り強火にして、再度転がしながらさっと焼き、本つゆを加えて全体に炒めからめる。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














