写真:キャベツとふんわり卵のガーリック炒め

キャベツを加えてボリュームアップ

調理時間
10分
エネルギー
280kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

100g

100g

3個

大さじ1

つくり方

  1. 豚肉とキャベツはひと口大に切る。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、そうざいの具を加えて混ぜ合わせる。
  2. フライパンに油を強めの中火で熱し、豚肉を2分程焼き目をつけるようにして炒め、途中でキャベツも加えて火を通す。
  3. (2)に(1)の卵をフライパン全体にひろげるように流し入れ、30秒程そのまま焼く。
  4. 卵のふちが固まってきたら、ゆっくり大きく円を描くよう30秒程全体を混ぜ、卵を大きめの炒り卵状にする。

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