豆乳でさっぱり!冷製カルボナーラ風そうめん

豆乳でさっぱり!冷製カルボナーラ風そうめん

豆乳を使うことでさっぱりとした味わいに!

調理時間
15分
エネルギー
491kcal
塩分
4g
たんぱく質
20.5g
脂質
15g
食物繊維
0.6g
糖質
8.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • ベーコン(スライス)
    2枚
  • レタス
    60g
  • 温泉卵
    2個
  • そうめん
    3束
  • 粉チーズ
    適宜
  • 黒こしょう
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切り、フライパンで炒める。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    そうめんをゆでて器に盛りつけ、<A>を注ぎ、レタス、ベーコン、温泉卵をのせ、粉チーズ、黒こしょうをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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