豆乳でさっぱり!冷製カルボナーラ風そうめん

豆乳でさっぱり!冷製カルボナーラ風そうめん

豆乳を使うことでさっぱりとした味わいに!

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調理時間
15分
エネルギー
447kcal
塩分
3.8g
たんぱく質
19.5g
脂質
14.4g
食物繊維
2.4g
糖質
60.3g
野菜量
30g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • ベーコン(スライス)
    2枚
  • レタス
    60g
  • 温泉卵
    2個
  • そうめん
    3束
  • 粉チーズ
    適宜
  • 黒こしょう
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切り、フライパンで炒める。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    そうめんをゆでて器に盛りつけ、<A>を注ぎ、レタス、ベーコン、温泉卵をのせ、粉チーズ、黒こしょうをかける。

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