写真:レモン風味の塩そうめん

レモンの酸味でさっぱり!暑い夏におすすめの一杯です。

調理時間
15分
エネルギー
375kcal
塩分
3.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

100g

20g

40g

小さじ2

1個

3束

適宜

(A)

400ml

つくり方

  1. サラダチキンは細かく裂く。貝割れ菜は根元を切る。ねぎは斜め薄切りにし、ごま油を加えて和える。
  2. レモンは6枚分薄切りにし、残りは絞って(A)に加え、冷やしておく。
  3. 鍋に湯を沸かしてそうめんをゆで、冷水でしめて水気を切り、器に盛る。(1)と薄切りにしたレモンをのせ、(2)のつゆを注ぎ、白ごまをかける。

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