レモン風味の塩そうめん

レモン風味の塩そうめん

レモンの酸味でさっぱり!暑い夏におすすめの一杯です。

調理時間
15分
エネルギー
446kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
17.4g
脂質
12.1g
食物繊維
1g
糖質
5.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • サラダチキン(市販品)
    100g
  • 貝割れ菜
    20g
  • ねぎ
    40g
  • ごま油
    小さじ2
  • レモン
    1個
  • そうめん
    3束
  • 白ごま
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    サラダチキンは細かく裂く。貝割れ菜は根元を切る。ねぎは斜め薄切りにし、ごま油を加えて和える。

  2. 2

    レモンは6枚分薄切りにし、残りは絞って(A)に加え、冷やしておく。

  3. 3

    鍋に湯を沸かしてそうめんをゆで、冷水でしめて水気を切り、器に盛る。(1)と薄切りにしたレモンをのせ、(2)のつゆを注ぎ、白ごまをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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