たけのこご飯

たけのこご飯

たけのこをシンプルに味わう春の定番メニュー

調理時間
10分+
エネルギー
309kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
8.3g
脂質
3.4g
食物繊維
1.6g
糖質
60.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に炊飯時間は含まれません。栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

つくり方

  1. 1

    米はといでざるに上げる。たけのこの穂先はくし切りにし、根元はいちょう切りにする。

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけ油抜きし、縦半分に切り、5mm幅の細切りにする。

  3. 3

    炊飯器に米、白だしを入れ、2合の目盛りまで水を加えてかるく混ぜ、たけのこ、油揚げを平らになるようにのせて炊飯する。炊き上がったら全体をかるく混ぜ合わせる。

  4. 4

    茶碗に盛り、好みで木の芽を添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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