写真:にんにくガッツリ!和風ペペロンそうめん

にんにくと白だしのうま味でやみつき!

調理時間
15分
エネルギー
506kcal
塩分
4.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

3束

2枚

2個

小さじ1

適宜

適宜

つくり方

  1. 鍋に湯を沸かしてそうめんを1分程ゆでて固めに仕上げ、冷水でしめて水気を切る。ベーコンは1cm幅に切り、卵は溶きほぐしておく。
  2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、おろしにんにく、ベーコンを炒め、(1)、白だしを加えてさっと炒める。弱火にし溶き卵を加えて全体を大きく混ぜるようにして炒め、半熟状になったら火からおろす。
  3. 器に盛り、青ねぎをちらして黒こしょうをかける。

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