だしたまぶっかけ
材料(2人分)
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うどん(冷凍)2玉
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卵黄2個
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青ねぎ(小口切り)適宜
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刻みのり適宜
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適量
つくり方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かしてうどんを入れ、表示時間通りにゆでる。すぐに冷水に取ってしめ、ざるに上げて水気をきる。
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2
うどんをそれぞれの器に盛り、卵黄、青ねぎ、刻みのりをのせ、だししょうゆをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。