写真:だし香る簡単なすそうめん

とろとろ蒸しなすは、レンジで簡単に!

調理時間
15分
エネルギー
248kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は(A)を50%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

2本

大さじ1

2束

適宜

適宜

(A)

400ml

つくり方

  1. なすはへたを取って縦8等分にし、耐熱皿に入れてごま油をふって和える。ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、冷ましておく。
  2. (A)は合わせて冷やしておく。
  3. 鍋に湯を沸かしてそうめんをゆで、冷水でしめてざるに上げ、水気を切って器に盛る。(1)をのせて青じそ、みょうがを盛り、(A)のつゆをかける。

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