絶品!カリッふわっ里芋のバターしょうゆソテー【リピートしたい人気の味つけ】

材料(2人分)
-
里芋250g
-
サラダ油大さじ1
-
大さじ1と1/2
-
バター5g
-
青のり適宜
つくり方
-
1
里芋は皮をむいてひと口大に切り、耐熱皿に並べてふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で4分程加熱する(竹串がすっと通ればOK。足りなければ再度加熱して様子をみる)。
-
2
フライパンに油を入れて中火で熱し、(1)を加えて焼き色がつくようにこんがりと焼き、減塩しょうゆ、バターを加えて強火にし、さっと炒め合わせる。
-
3
器に盛り、青のりをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。