豆乳キムチ餃子鍋(濃厚キムチ豆乳鍋使用)
材料(3~4人分)
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白菜1/8個
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ねぎ1本
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にんじん1/2本
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しめじ1パック
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1袋
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ギョウザ(冷凍)12個
つくり方
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1
白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは1cm幅の斜め切り、にんじんは短冊切り、しめじは石づきを取って小房にわける。
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2
鍋つゆをよく振ってから鍋に入れて中火かける。かるく沸騰したら、野菜を加えて煮る。野菜に火が通ってきたらギョウザを冷凍のまま入れて火を通す。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。