だしを味わうお雑煮【白だしで簡単】

材料(2人分)
つくり方
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1
しいたけは軸を切って半分に切る。にんじんは皮をむいて輪切りにする。かまぼこは5mm厚さに切る。鶏肉は一口大のそぎ切りにする。切り餅はトースターで焼き目がつくまで焼く。

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2
鍋に(A)を入れて中火で煮立たせ、鶏肉、しいたけ、にんじんを加えて煮る。火が通ったらかまぼこを加えてひと煮立ちさせる。
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3
器に餅を入れ、(2)を注ぎ、好みで三つ葉を添える。
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