電子レンジでもしっとり仕上がる肉のごちそうです！
- 調理時間
- 10分+
- エネルギー
- 170kcal
- 塩分
- 2.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に漬け込み時間、肉を休ませる時間は含まれません。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって、加熱時間が異なります。肉に火が通っていることをご確認ください。
つくり方
- 牛肉をポリ袋に入れ、しょうゆ、酒を加えて上からもみ込み、常温で１５分おく。貝割れ菜は根元を切る。玉ねぎ、にんにくはすりおろしておく。
- 耐熱皿に汁気をきった牛肉をのせ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。牛肉を裏返してさらに２分加熱し、アルミホイルで包んで１時間程休ませる。
- 耐熱容器に（A）を合わせ、ラップをかけずに電子レンジ（６００W）で２分加熱してソースを作る。
- （２）を薄くスライスして器に盛り、貝割れ菜を添えて（3）をかける。
