写真:電子レンジで簡単!ローストビーフ

電子レンジでもしっとり仕上がる肉のごちそうです!

調理時間
10分+
エネルギー
170kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に漬け込み時間、肉を休ませる時間は含まれません。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって、加熱時間が異なります。肉に火が通っていることをご確認ください。

材料(4人分)

300g

1/2パック

(A)ソース

30g

5g

つくり方

  1. 牛肉をポリ袋に入れ、しょうゆ、酒を加えて上からもみ込み、常温で15分おく。貝割れ菜は根元を切る。玉ねぎ、にんにくはすりおろしておく。
  2. 耐熱皿に汁気をきった牛肉をのせ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。牛肉を裏返してさらに2分加熱し、アルミホイルで包んで1時間程休ませる。
  3. 耐熱容器に(A)を合わせ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱してソースを作る。
  4. (2)を薄くスライスして器に盛り、貝割れ菜を添えて(3)をかける。

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