餃子の皮で!ゴルゴンゾーラチーズとナッツのおつまみピザ

材料(5~6人分)
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餃子の皮30枚
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ミックスナッツ120g
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ゴルゴンゾーラチーズ(ドルチェ)120g
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120g
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イタリアンパセリ適宜
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はちみつ適宜
つくり方
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1
ミックスナッツは包丁で粗く刻む。ゴルゴンゾーラチーズは1cmほどの角切りにする。
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2
ホットプレートに油(分量外)を薄く引いて低温で温め、餃子の皮を並べて軽く焼き色がつくまで両面焼き、いったん取り出す。
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3
餃子の皮1枚につきケチャップを小さじ1弱ずつ塗り、ホットプレートに並べ入れ、(1)を適量のせ、ふたをして、チーズが溶けるまで低温で焼く。
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4
好みでイタリアンパセリを添え、はちみつをかけて食べる。
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