写真:サーモンとかぶと春菊の中華風サラダ

春菊の豊かな香りをシンプルな手づくりドレッシングで楽しんで!

調理時間
10分
エネルギー
116kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

100g

1個

50g

50g

適宜

(A)

大さじ1と1/2

大さじ1

つくり方

  1. サーモンは薄切りにする。かぶは半分に切ってから3mm厚さの薄切りにし、塩(分量外)をふって5分程おき、流水で洗い流す。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって水にさらし、ざるに上げて水けをきる。春菊は3~4cmの長さに切り水にさらし、ざるに上げて水けをきる。
  2. ボウルにサーモン、かぶ、サニーレタス、春菊を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 器に彩りよく盛り、混ぜ合わせた(A)をかけ、白ごまをちらす。

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