しょうゆだけで簡単！油揚げとごぼうの炊き込みご飯

米はといでざるに上げ、30分以上おく。

油揚げは1cm四方に切る。ごぼうは汚れを落とし、ささがきにする（水にさらさない）。にんじんは皮をむいて5mm角程度の粗みじん切りにする。ボウルに油揚げ、ごぼう、にんじんを入れてしょうゆを加え、よくもみ混ぜる。

炊飯器に米を入れ、水1と2/3カップを入れて平らにならす。（2）をのせて、炊飯器で普通に炊く。

炊き上がったら上下を返し、器に盛り、好みで青のりをふる。