写真:やわらかな甘み!丸ごと玉ねぎのそぼろあん

レンジ加熱で甘みを増した玉ねぎをやさしい味わいのあんで

調理時間
15分
エネルギー
185kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • お使いの電子レンジによって、加熱時間は適宜調整してください。栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

2個

小さじ1

160g

適宜

(A)

小さじ1

1/2カップ

(B)水溶き片栗粉

小さじ1

小さじ1

つくり方

  1. 玉ねぎは上から半分まで十字に切り込みを入れて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップで包んで電子レンジ(600W)で5分程加熱する。
  2. フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉を加えてほぐしながら炒める。火が通ったら(A)を加えて5分程煮て、(B)を加えてとろみをつける。
  3. 器に(1)を盛り、(2)をかけ、針しょうがを添える。

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