すき焼きのたれで!牛肉ぶっかけ冷うどん

すき焼きのたれで!牛肉ぶっかけ冷うどん

うまみ豊かなだしと甘辛味の牛肉と卵をよくからめてどうぞ!

調理時間
10分
エネルギー
436kcal
塩分
3.7g
たんぱく質
19.9g
脂質
18.7g
食物繊維
2.7g
糖質
49.5g
野菜量
0.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)、(B)をそれぞれ60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • うどん(冷凍)
    2玉
  • 牛肉(薄切り・こま切れ)
    100g
  • 温泉卵
    2個
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)割り下
(B)うどんのかけつゆ

つくり方

  1. 1

    耐熱容器に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3~4分加熱し、流水でしめて水けをきる。(B)は混ぜ合わせる。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて中火で熱し、沸騰したら牛肉を加え、煮汁が半量くらいになるまで2~3分煮る。

  3. 3

    器にうどんを盛り、(2)の牛肉をのせ、(B)をかける。温泉卵をのせ、好みで青ねぎを散らす。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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