レンジで簡単♪巻かないロールキャベツ

キャベツは外側から1枚ずつはがし、7～8枚用意して水で洗う。ラップで包んで電子レンジ（600W）で3分加熱し、ざるに上げて粗熱を取る。大きい芯は切り取って粗みじん切りにする。

ポリ袋に（1）のキャベツの芯と（A）を入れ、全体が均一になって粘りが出るまで、袋の上からもんで混ぜ合わせる。

キャベツと肉だねの層を4段つくる。深めの耐熱ボウルの底全体にキャベツを敷き、肉だねをスプーンの背などでキャベツよりひと回り小さく広げてのせ、さらにキャベツ、肉だねの順にもう1段重ねる。

ピザ用チーズをのせ、その上にキャベツ、肉だねをの順に重ねる。キャベツ、肉だねを最後にもう1段重ね、最後は余ったキャベツでふたをする

ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で10～12分加熱する。粗熱を取り、ボウルにたまったスープを別の耐熱ボウルに移す。

（5）のスープに（B）を加え、ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で2分加熱する。一度全体を混ぜて再度ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。

（5）のロールキャベツの上に大きめの皿をかぶせ、ひっくり返すようにして取り出す。（6）のソースをかけ、好みで粉チーズ、パセリをふる。