レンジで簡単♪巻かないロールキャベツ

キャベツは外側から１枚ずつはがし、７～８枚用意して水で洗う。葉はラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、ざるに上げて粗熱を取る。大きい芯は切り取って粗みじん切りにする。

ポリ袋に（１）のキャベツの芯と（Ａ）を入れ、全体が均一になって粘りが出るまで、袋の上からもんで混ぜ合わせる。

キャベツと肉だねの層を４段つくる。深めの耐熱ボウルの底全体にキャベツを敷き、肉だねをスプーンの背などでキャベツよりひと回り小さく広げてのせ、さらにキャベツ、肉だねの順に同様にもう１段重ねる。

（３）の肉だねの上にピザ用チーズをのせ、その上にキャベツ、肉だねをの順に同様に重ねる。キャベツ、肉だねを最後にもう１段重ね、最後は余ったキャベツでふたをする

（４）にふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で１０～１２分加熱する。粗熱を取り、ボウルにたまったスープを別の耐熱ボウルに移す。

（５）のスープに（Ｂ）を加えてふんわりとラップをし、電子レンジ【６００Ｗ）で２分加熱する。一度全体を混ぜて再度ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。

（５）のロールキャベツの上に大きめの皿をかぶせ、ひっくり返すようにして取り出す。上から（６）のソースをかけ、好みで粉チーズ、パセリをふる。