写真:濃厚とろけるチョコテリーヌ

チョコレート好きにはたまらない濃厚なスイーツ!

調理時間
20分+
エネルギー
556kcal
塩分
0.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に冷蔵庫で寝かせる時間は含まれません。また、電子レンジ、オーブンの加熱時間は目安です。適宜調節してください。

材料(4人分)

100g

4個

200g

つくり方

  1. バターはひと口大に切り、常温に戻しておく。卵は溶きほぐす。オーブンは180℃に予熱しておく。
  2. 耐熱性のボウルにチョコレートを適当な大きさに手で割って入れる。(1)のバターを加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
  3. (2)を取り出し、チョコレートとバターが完全に溶けるまで混ぜ、みりんを加えてさらに混ぜる。(1)の溶き卵を少しずつ加えながら、ゴムべらで混ぜ合わせる。
  4. (3)を紙製パウンド型に流し入れ、180℃のオーブンで15分焼く。焼き終わったらオーブンから取り出して冷まし、冷蔵庫に入れて半日ほど寝かせる。

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