焦がし生しょうゆ香る!大根のジュワッと焼き

焦がし生しょうゆ香る!大根のジュワッと焼き

ジューシーな大根が焦がししょうゆで香ばしい仕上りに!

調理時間
10分
エネルギー
83kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
1.5g
脂質
6.2g
食物繊維
1.9g
糖質
5.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    大根は1.5cm幅の輪切りにして皮をむき、十字に切込みを入れる。耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。

  2. 2

    フライパンに油、にんにくを入れて弱火で熱し、色づいてきたらにんにくを取り出す。

  3. 3

    (1)を入れて中火にし、焼き色が付くように両面を焼く。

  4. 4

    生しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、10秒程焼き絡めて器に盛り、(2)のにんにくをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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