焦がし生しょうゆ香る!きのこのジュワッと焼き

焦がし生しょうゆ香る!きのこのジュワッと焼き

焼きつけたきのこのうま味が凝縮した絶品おかず!

調理時間
10分
エネルギー
92kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
3.9g
脂質
6.5g
食物繊維
4.7g
糖質
2.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    生しいたけは石づきを切る。エリンギは石づきを切って薄切りにし、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、(1)を加えて焼き色が付くように焼きつける。

  3. 3

    生しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、10秒程焼き絡めて器に盛る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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