焦がし生しょうゆ香る!鶏肉とれんこんのジュワッと焼き

焦がし生しょうゆ香る!鶏肉とれんこんのジュワッと焼き

ジュワッと加えたしょうゆが素材のおいしさを引き立てます!

調理時間
15分
エネルギー
277kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
18.7g
脂質
18.3g
食物繊維
1.4g
糖質
9.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    れんこんは1.5cm幅の半月切り又は輪切りにする。鶏肉は6~8等分に切って塩、黒こしょうをふる。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。鶏肉に焼き色が付き、7~8割火が通ったら裏返し、れんこんを加えて1分半程、全面に焼き色がつくように焼いて火を通す。

  3. 3

    しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、10秒程焼き絡めて器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

れんこんを使ったそのほかのレシピ

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信