カリカリ！新じゃがガレット
材料（2人分）
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新じゃがいも（じゃがいもでも可）２個
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片栗粉大さじ２
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塩少々
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こしょう少々
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル大さじ１
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適量
つくり方
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1
じゃがいもは皮をむいて細いせん切りにし、大きめのボウルに入れ、片栗粉と塩、こしょうを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
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2
フライパンを弱めの中火にかけてオイルを熱し、（１）を入れ、厚さが均等になるように丸く広げる。
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3
時々フライ返しで押しつけるようにして、５分程焼き、じゃがいもがくっついて香ばしい焼き色がついたら、裏返して同様に３分程焼く。
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4
器に盛り、トマトケチャップをかける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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