とろとろズッキーニとベーコンのだしたまぶっかけうどん(山本ゆりさん)(旨みあふれる牡蠣だししょうゆ使用)

とろとろズッキーニとベーコンのだしたまぶっかけうどん(山本ゆりさん)(旨みあふれる牡蠣だししょうゆ使用)

奥深いうまみの牡蠣だししょうゆと卵をからませて、パスタ風に楽しむ絶品涼味

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調理時間
6分
エネルギー
508kcal
塩分
3.2g
たんぱく質
18.9g
脂質
29.2g
食物繊維
5g
糖質
41.8g
野菜量
200g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値はだししょうゆを大さじ1使用した場合の値です。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    ズッキーニは5mm厚さの輪切りにし、ベーコンは1cm角の棒状に切る。

  2. 2

    冷凍うどんは袋の端を少し切って耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、ざるに上げて冷水でしめ、水けをきる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル小さじ2を入れて中火で熱し、ズッキーニ、ベーコンを焼き、火を通す。

  4. 4

    器にうどんを盛り、(3)をのせ、温泉卵をのせる。だししょうゆを回しかけ、好みでオリーブオイルをかけ、黒こしょうをふる。

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