レンジで簡単!おもち入り豚すき焼き(すき焼きのたれ使用)
材料(1人分)
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豚バラ肉(薄切り・しゃぶしゃぶ用)60g
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白菜80g
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ねぎ1/4本
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春菊15g
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切り餅1個
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50ml
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卵1個
つくり方
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1
豚肉は4cm長さに切る。白菜はザク切りにし、ねぎは斜め切りにする。春菊は葉と茎に分け、茎は4cm長さに切る。
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2
深めの耐熱容器に白菜、切り餅、豚肉、ねぎ、春菊の茎を入れ、すき焼きのたれを加えてラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。
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3
(2)の中央をくぼませて卵を割り入れ卵黄に竹串等で穴をあける。春菊の葉も加えてラップをふんわりかけ直し、電子レンジ(600W)でさらに1分加熱する。
※卵黄に穴をあけないと破裂する恐れがあります。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。