手羽元と大根のサムゲタン風スープ

手羽元と大根のサムゲタン風スープ

具材を鍋に入れて煮込むだけ!お手軽スープ

調理時間
20分
エネルギー
169kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
14.9g
脂質
10.0g
食物繊維
1.3g
糖質
6.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2~3人分)

  • 大根
    1/3本
  • しょうが
    10g
  • にんにく
    1片
  • 鶏手羽元
    6本
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    大根は皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにする。しょうがは皮付きのまま薄切りにする。にんにくは横に薄切りにして芯を除く。

  2. 2

    鍋に鶏手羽元、(1)、(A)を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたらアクを除き、ふたをして弱火で15分程煮る。

  3. 3

    器に盛り、好みで青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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