野菜を巻いて食べる白だしスープしゃぶしゃぶ

材料(3~4人分)
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ねぎ2本(正味190g)
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水菜1束
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にんじん1本
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豚肉(しゃぶしゃぶ用・バラ・ロース等)300g
(A)スープ
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100ml
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水700ml
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ゆずこしょう適宜
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しょうがのすりおろし適宜
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レモン(絞り汁)適宜
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ごま油適宜
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カレー粉適宜
つくり方
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1
ねぎは斜め薄切り、水菜は6~7cm長さに切り、にんじんはせん切りにする。
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2
鍋に(A)を合わせて煮立てる。
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3
肉、野菜を鍋に入れて、さっと火を通し、好みの薬味を加えながら食べる。
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