オートミール入り!甘辛つくね

オートミール入り!甘辛つくね

肉だねにオートミールを加えるだけ!手軽に食物繊維をプラスできます

調理時間
20分
エネルギー
304kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
16.3g
脂質
17.4g
食物繊維
3.2g
糖質
21.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は塩を1g使用した場合の値です。

材料(2人分)

(A)
  • 鶏ひき肉
    150g
  • オートミール(クイックオーツ)
    50g
  • ねぎ(みじん切り)
    1/2本分
  • 卵白
    1個分
  • 適量
  • こしょう
    適量

つくり方

  1. 1

    ボウルに(A)を合わせ、粘りが出るまでよく混ぜる。6等分にし、小判型に形を整える。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し(1)を並べる。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で蒸し焼きにし火を通す。

  3. 3

    ふたを外して焼肉のたれを加え、中火で焦がさないように焼き絡める。皿に青じそを敷いてつくねを盛り、別の器に卵黄を入れて添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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