餃子の皮でらくちん!ほうれん草とコーンとハムのキッシュ

餃子の皮でらくちん!ほうれん草とコーンとハムのキッシュ

外はカリカリ中はふんわりの仕上がりです!

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調理時間
20分
エネルギー
284kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
15.2g
脂質
16.1g
食物繊維
2.5g
糖質
19.3g
野菜量
30g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。直径16cmのスキレットを使用しています。お使いの電子レンジによって加熱具合が異なる場合があります。適宜加熱時間を調整してください。

材料(2人分)

  • 餃子の皮
    9枚
  • 卵
    1個
  • 70ml
  • ピザ用チーズ
    30g
  • ロースハム
    2枚
  • ほうれん草(冷凍)
    60g
  • 60g
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ1/2
(A)

つくり方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、豆乳、チーズを加えて混ぜる。ハムは1cm幅の短冊切りにする。コーンは汁けをきる。

  2. 2

    耐熱ボウルに冷凍ほうれん草を凍ったまま入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱して水けを絞る。コーン、(A)を加え、再び電子レンジ(600W)で20~30秒加熱する。バターが溶けたら、ハムを加えて塩、こしょうをふり、ひと混ぜして(1)の卵液に加えて混ぜる。

  3. 3

    スキレットにオリーブオイルをうすく塗り、餃子の皮を敷き詰めて(2)を流し入れる。アルミホイルをかぶせて弱火にかけ、10分加熱する。

  4. 4

    アルミホイルを取り、予熱したトースターで表面に焼き目がつくまで焼く。

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