ギョウザの皮でらくちん！ほうれん草とコーンとハムのキッシュ

ボウルに卵を溶きほぐし、豆乳、チーズを合わせて混ぜる。ハムは１ｃｍ幅の短冊切りにする。

ほうれん草は耐熱ボウルに入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱して水気を絞る。コーン、（Ａ）を加え、再び電子レンジ（６００Ｗ）で２０～３０秒加熱する。バターが溶けたら、ハムを加えて塩、こしょうをふり、ひと混ぜして卵液に加えて混ぜる。

スキレットにオリーブオイルを薄く塗り、餃子の皮を敷き詰めて（２）を流し入れる。アルミホイルをかぶせて弱火にかけ、１０分加熱する。

アルミホイルを取り、予熱したトースターで表面に焼き目がつくまで焼く。