写真:レンジで簡単!豚なす青じそのやみつきまぜうどん

ごま油と青じそ、だしの風味がたまらない味わい!

調理時間
10分
エネルギー
563kcal
塩分
3.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • クラシル・キッコーマン共同開発レシピ。電子レンジの加熱時間は目安です。適宜ご調整下さい。

材料(1人分)

1/2本

2枚

1玉

100g

(A)

小さじ1/2

(B)

大さじ1

つくり方

  1. なすはへたを切り縦半分に切ってから、1cm幅の半月切りにする。青じそはせん切りにする。
  2. 耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で3~4分加熱し、流水でしめてざるに上げ、水気を切る。
  3. 耐熱容器に豚肉、なす、(A)を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で3分程、豚肉に火が通るまで加熱する。
  4. 器に(2)と(3)を盛り、青じそをのせ、(B)の本つゆとごま油を順に全体に回しかける。

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