だししみ親子丼(うちのごはん使用)
材料(2人分)
つくり方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。しめじは軸を切って小房に分け、鶏肉は小さめのひと口大に切り、卵は割って軽くほぐしておく。
-
2
フライパンに(A)を入れて中火にし、鶏肉、玉ねぎ、しめじを加えて煮る。鶏肉に火が通ったら、卵を流し入れ、半熟状態になったら火を止める。
-
3
丼にごはんをよそい、(2)の半量をのせ、好みで切った三つ葉をのせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。