漬け込み冷凍でやわらか！むね肉でしっとりタレチキン（山本ゆりさん）

鶏肉はひと口大のそぎ切りにして冷凍用保存袋に入れ、やわらかお肉漬け込みの素を加えて袋の口を閉じ、もみ込んで冷凍する。

（１）を冷蔵庫に移すか、袋の上から流水に当てて解凍する。

フライパンにサラダ油小さじ２を入れて中火で熱し、もやしを炒める。火が通ったら器に盛る。

空いたフライパンにサラダ油小さじ２を足して中火で熱し、（２）を並べ入れて焼き色が付くように両面焼いて火を通し、焼肉のたれを加えて炒め合わせる。

（３）の上に（４）を盛り、混ぜ合わせた（Ａ）を回しかけて青ねぎをちらす。