焼き帆立と焼きしいたけのなめこあん浸し

材料(3人分)
つくり方
-
1
生しいたけは軸を切り落とす。なめこは流水で洗い、ざるに上げる。
-
2
フライパンに(A)を入れ、中火で熱してひと煮たちさせ、バット等に入れる。
-
3
フライパンについた汚れをさっとふき取り、油を入れて中火で熱する。帆立としいたけを加えて両面焼いて火を通し、(2)に入れて30分程漬ける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。