朝食におすすめ!納豆だし巻きたまご

朝食におすすめ!納豆だし巻きたまご

納豆のボリュームでごはんのおかずにピッタリ!大根おろしでさっぱりと!

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調理時間
10分
エネルギー
140kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
8.8g
脂質
10.5g
食物繊維
1.4g
糖質
2.1g
野菜量
10g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は、サラダ油を大さじ1使用し、3人分とした場合の値です

材料(2~3人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし、(A)、納豆を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器に油を入れ、キッチンペーパーで薄くなじませる。

  3. 3

    中火で熱し、(1)の1/3~1/4量を薄く全体に広げる。

  4. 4

    卵が固まってきたら卵焼き器の奥から手前に卵を巻く。

  5. 5

    巻いた卵を手前から奥に移動させて、空いた手前部分を油のついたキッチンペーパーでふいて油をなじませる。再び同量の卵液を入れ、卵焼きを少し持ち上げて卵焼きの下にも卵液を流し入れ、同様に巻く。

  6. 6

    油をひく、巻くを(1)がなくなるまで2~3回繰り返す。

  7. 7

    食べやすい大きさに切って器に盛りつけ、大根おろしを添え、青ねぎを散らし、しょうゆをかける。

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