朝食におすすめ!納豆だし巻きたまご
材料(2~3人分)
-
卵3個
-
納豆1パック
-
サラダ油適量
-
大根(すりおろし)30g
-
青ねぎ(小口切り)適宜
-
大さじ1/2
(A)
-
大さじ1
-
水大さじ2
つくり方
-
1
ボウルに卵を溶きほぐし、(A)、納豆を加えてよく混ぜる。
-
2
卵焼き器に油を入れ、キッチンペーパーで薄くなじませる。
-
3
中火で熱し、(1)の1/3~1/4量を薄く全体に広げる。
-
4
卵が固まってきたら卵焼き器の奥から手前に卵を巻く。
-
5
巻いた卵を手前から奥に移動させて、空いた手前部分を油のついたキッチンペーパーでふいて油をなじませる。再び同量の卵液を入れ、卵焼きを少し持ち上げて卵焼きの下にも卵液を流し入れ、同様に巻く。
-
6
油をひく、巻くを(1)がなくなるまで2~3回繰り返す。
-
7
食べやすい大きさに切って器に盛りつけ、大根おろしを添え、青ねぎを散らし、しょうゆをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。