鶏手羽中の甘辛焼き

鶏手羽中の甘辛焼き

ご飯のすすむ甘辛味!おつまみにもぴったりです

調理時間
15分
エネルギー
506kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
25.6g
脂質
38.6g
食物繊維
0.3g
糖質
16.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鶏手羽中
    12本
  • 小さじ1/4
  • こしょう
    少々
  • 片栗粉
    大さじ2
  • サラダ油
    大さじ3
  • いりごま(白)
    小さじ2
  • リーフレタス
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は塩、こしょうをふって5分程置く。(A)はボウルに入れて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    (1)の鶏肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を中火で熱したフライパンに並べる。時々上下を返しながら、5~6分焼いて火を通す。

  3. 3

    フライパンの余分な油を拭き取り、(A)を加える。強めの中火にし、ひと煮立ちさせて全体に絡め、いりごまをふる。器に盛り、好みでリーフレタスを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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