のり巻きチキンでお手軽弁当(わが家は焼肉屋さん使用)
材料(3~4人分)
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鶏むね肉1枚
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大さじ3
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焼きのり2枚
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片栗粉適量
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サラダ油大さじ3
(A)ご飯、好みのおかず
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ご飯適宜
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黒ごま適宜
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青じそ適宜
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卵焼き適宜
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しば漬け適宜
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きんぴらごぼう適宜
つくり方
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1
鶏肉はひと口大のスティック状に切って焼肉のたれを加えてもみ込む。
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2
焼きのりは2cm幅、5~6cm長さに切って鶏肉をそれぞれ巻き、片栗粉をまぶす。
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3
フライパンに油を入れて中火で熱し、焼きのりの巻き終わりを下にして揚げ焼きにして火を通す(片面2~3分が目安です)。
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4
粗熱が取れたら、好みのおかずとご飯とともにお弁当箱に詰める。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。