きゅうりのだし浅漬け【本つゆ（めんつゆ）使用】
材料（2～3人分）
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きゅうり２本
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塩少々
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大さじ２
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ごま油大さじ1/2
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白ごま適宜
つくり方
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1
ポリ袋にきゅうりを入れ、麺棒などでたたき、食べやすい大きさに切る。
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2
（１）に塩を入れてかるく揉み、本つゆ、ごま油を加えて全体をよく揉んでなじませる。密封して冷蔵庫で２０分程漬け込む。
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3
器に盛り、好みで白ごまをふる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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