カレー風味の納豆入り豆腐ナゲット【人気のおつまみおかず】

カレー風味の納豆入り豆腐ナゲット【人気のおつまみおかず】

豆腐と納豆を加えてヘルシーにボリュームアップ!

調理時間
20分
エネルギー
348kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
19.9g
脂質
24.1g
食物繊維
2.7g
糖質
13.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。■レシピはナゲットが約20個できる分量です。

材料(3人分・約20個分)

  • 木綿豆腐
    1/2丁(150g)
  • 玉ねぎ
    1/4個(60g)
  • 鶏ひき肉(むね肉)
    200g
  • 納豆
    1パック(50g)
  • 薄力粉
    大さじ5
  • サラダ油
    適量
(A)肉だねの調味料

つくり方

  1. 1

    豆腐は表面の水分をキッチンペーパーでかるく押さえるようにして拭き取る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豆腐を入れ、ゴムべらでなめらかになるまでつぶす。玉ねぎ、鶏ひき肉、納豆、薄力粉大さじ2、(A)を加えてゴムべらで混ぜる。

  3. 3

    バットに薄力粉大さじ3を広げ、(2)をスプーンでひと口大に整えて並べ、粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに深さ1cm程の油を入れて170℃(菜箸を入れて箸全体から細かい泡がすっと上がってくるくらい)に熱し、(3)を並べ入れる。途中上下を返しながら中火で4分程揚げ焼きにする。に熱し、(3)を並べ入れる。途中上下を返しながら4分程揚げて火を通す。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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