使い切り!しらすとかぶの葉炒め

余りがちのかぶの葉を、ご飯に合う絶品おかずに。
10分
82kcal
1.2g
たんぱく質
5.5g
脂質
4.8g
食物繊維
1.8g
糖質
3.3g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(4人分)
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かぶ(葉)200g
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しらす干し50g
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ごま油大さじ1
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大さじ1
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大さじ1
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白ごま大さじ1
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かつお節2g
つくり方
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1
かぶの葉は5mm長さに切る。
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2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、かぶの葉を炒め、しんなりしてきたらしらすを加えてさらに炒める。
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3
しょうゆとみりんを加え、汁気がなくなるまで炒め合わせ、白ごまとかつお節をふり、混ぜ合わせる。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。