チョコとホットケーキミックスで簡単!お手軽マグカップフォンダンショコラ
材料(2人分)
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チョコレート100g
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大さじ3
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卵1個
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砂糖大さじ2
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ホットケーキミックス大さじ2
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粉砂糖(溶けないタイプ)適宜
つくり方
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1
耐熱ボウルにチョコレート60gを割り入れ、豆乳を加える。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で50秒程加熱し、チョコレートが溶けたら泡立て器で均一になるまで混ぜる。
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2
卵、砂糖を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
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3
マグカップ2個に(2)の生地を1/3量ずつ分け入れる。チョコレート40gを割ってそれぞれのカップに均等にのせ、上から残りの生地を分け入れる。
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4
ラップはせずに、1個ずつ電子レンジ(600W)でふんわり膨らんで表面が固まるまで1分20秒程加熱する。好みで粉糖を茶こしでふりかける。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。