ホットプレートで！七夕えびロールサムギョプサル

えびは殻をむき、背わたを取り除く。豚肉は半分の長さに切る。えび１本につき、豚肉１切れを巻きつけ、塩、こしょうをふる。

ブロッコリーは小房に分け、じゃがいもはよく洗って、皮つきのまま４～６等分に切る。にんじんは２枚ほど薄切りにして星形に抜く。

鍋に湯を沸かし、（２）とトッポキをそれぞれ固めに下ゆでする。

ホットプレートにごま油を薄く広げて熱し、（A）を小さめのココットに入れて中央に置き、周りに（１）を並べ入れ、空いた四隅にブロッコリー、じゃがいも、トッポキ、ミニトマトを盛りつけ、にんじんを散らす。

高温にしてそれぞれの具材が焼けたら、焼肉のたれを回しかける。ココットのチーズが溶けたらよく混ぜる。好みの具をチーズにくぐらせて、好みで添え野菜をいっしょに巻いて食べる。