乾パンの白だしオニオングラタンスープ【ローリングストック活用レシピ】

乾パンの白だしオニオングラタンスープ【ローリングストック活用レシピ】

白だし×バターの風味がしみ込んだ乾パンが口の中でじゅわ~っと広がる

調理時間
20分
エネルギー
123kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
4.2g
脂質
5.2g
食物繊維
1g
糖質
14.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 画像は1人分です。お使いのトースターによって加熱具合が異なる場合があります。適宜加熱時間を調整してください。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れて中火で熱し、(1)を加えてしんなりするまで炒めたら、水400ml、白だし、酒を加えてひと煮立ちさせる。ふたをして、弱火で10分程煮る。

  3. 3

    耐熱カップ2個に(2)をよそい、乾パン、チーズをのせて、トースターで5分程チーズにこんがりと焼き色がつくまで焼く。焼き上がったら黒こしょうをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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