乾パンの白だしオニオングラタンスープ【ローリングストック活用レシピ】

乾パンの白だしオニオングラタンスープ【ローリングストック活用レシピ】

白だし×バターの風味がしみ込んだ乾パンが口の中でじゅわ~っと広がる

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調理時間
20分
エネルギー
132kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
4.7g
脂質
6g
食物繊維
1g
糖質
14.5g
野菜量
40g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※画像は1人分です。お使いのトースターによって加熱具合が異なる場合があります。適宜加熱時間を調整してください。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れて中火で熱し、(1)を加えてしんなりするまで炒めたら、水400ml、白だし、酒を加えてひと煮立ちさせる。ふたをして、弱火で10分程煮る。

  3. 3

    耐熱カップ2個に(2)をよそい、乾パン、チーズをのせて、トースターで5分程チーズにこんがりと焼き色がつくまで焼く。焼き上がったら黒こしょうをふる。

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