レンジで簡単！和風カルボナーラうどん

玉ねぎは薄切り、ベーコンは１ｃｍ角の棒状に切ってともに耐熱容器に入れ、薄力粉をまぶす。卵は大きめのボウルに割り入れ、溶きほぐす。（Ａ）はよく混ぜ合わせておく。

（１）の玉ねぎとベーコンに（Ａ）を加えて混ぜ、うどんをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００W）で４分程加熱する。

一度取り出してうどんをひっくり返して混ぜ、再度ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分程加熱する。

よく混ぜ合わせ、熱いうちに（１）の卵のボウルに加えて混ぜ、よく絡める。

器に盛り、黒こしょう、青ねぎをちらす。