レンジで簡単!肉汁カレーつけうどん

材料(3~4人分・栄養計算値は4人分とした場合の値です)
つくり方
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1
豚肉は3cm長さに切る。
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2
耐熱皿にうどんを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で表示時間通りに加熱する。流水でしめてざるに上げ、器に盛る。
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3
大きめの耐熱ボウルにカット野菜と(A)を加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で7~8分加熱する。
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4
一度取り出して混ぜ合わせ、カレールウを加えて溶かすようによく混ぜる。再びふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2~3加熱する。
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5
別の器に(4)をよそい、うどんをつけて食べる。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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