レンジで簡単!肉汁カレーつけうどん

レンジで簡単!肉汁カレーつけうどん

カット野菜を使ってレンジ加熱でパパっと完成!だしが効いたまろやかな味わいです。

調理時間
15分+
エネルギー
439kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
13.3g
脂質
20.6g
食物繊維
2g
糖質
47.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とした場合の値です。栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。調理時間に冷凍うどんを解凍する時間は含まれません。

材料(3~4人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    200g
  • うどん(冷凍)
    4玉
  • カット野菜(炒め用)
    1袋
  • カレールウ
    2片
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は3cm長さに切る。

  2. 2

    耐熱皿にうどんを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で表示時間通りに加熱する。流水でしめてざるに上げ、器に盛る。

  3. 3

    大きめの耐熱ボウルにカット野菜と(A)を加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で7~8分加熱する。

  4. 4

    一度取り出して混ぜ合わせ、カレールウを加えて溶かすようによく混ぜる。再びふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2~3加熱する。

  5. 5

    別の器に(4)をよそい、うどんをつけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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