ホットプレートでポックンパ風【焼肉の〆にもおすすめ】
材料（2人分）
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白菜キムチ１００ｇ
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ごま油大さじ１
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ご飯（温かいもの）４００ｇ
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大さじ２と1/2
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韓国のり適量
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卵２個
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ピザ用チーズ５０ｇ
つくり方
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1
キムチは食べやすい大きさに切る。
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2
ホットプレートにごま油を入れて中温で熱し、キムチを入れてさっと炒め、ご飯を加えてほぐれるまで炒めたら、たれを入れて炒め合わせる。
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3
ホットプレートを低温にし、ご飯を平らにならす。ちぎった韓国のりをちらし、上から卵を割り入れ、チーズをかけてふたをし、卵が好みの固さになるまで蒸し焼きにする。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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