ポテチのあの味を再現!ほくほくのり塩新じゃが
材料(2人分)
つくり方
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1
新じゃがいもはよく洗って皮つきのままひと口大に切り、さっと水にさらして水気をきる。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱して火を通す。
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2
フライパンに油を中火で熱し、(1)を入れる。転がしながら全体をこんがり焼き、一旦取り出しておく。
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3
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、(A)を入れて中火にかける。煮立ったら(2)を戻し入れ、全体にまんべんなくを絡める。
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4
取り出して青のりを全体にまぶす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。