トマトチーズひき肉カレー

トマトチーズひき肉カレー

トマト飲料の甘みと酸味でコク深い味わいに

登録済一覧
調理時間
15分
エネルギー
655kcal
塩分
3.6g
たんぱく質
24g
脂質
31.2g
食物繊維
6.4g
糖質
72.6g
野菜量
262.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 合いびき肉
    100g
  • なす
    1本
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ピザ用チーズ
    60g
  • ご飯(温かいもの)
    茶碗2杯分
  • パセリ(みじん切り)
    適宜
(A)
(B)
  • カレールウ
    2かけ(40g)
  • バター
    10g

つくり方

  1. 1

    なすはへたを切って1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。(A)は合わせておく。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、ひき肉、なす、玉ねぎを入れてこんがりと焼き色がつくまで炒める。(A)を加えて煮立ったら、弱火にして7~8分煮込む。

  3. 3

    弱火のまま(B)を加え、よく混ぜて溶かす。とろみがついたらチーズを加え、ふたをして2~3分煮て火を止める。

  4. 4

    器にご飯を盛り、(3)をかける。好みでパセリを散らす。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

ひき肉を使ったそのほかのレシピ

なすを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信